Cosa c’è di meglio di una trasferta per inaugurare il blog? Sono a cena in un paesino sui colli toscani, vicino a Pontedera. Il ristorante si chiama “Al vecchio molino”, ambiente carino ma soprattutto cucina fantastica! Cenare qui da soli non è proprio il massimo ma per il cibo ne vale proprio la pena. Quantità e qualità. Questa sera non sono riuscito ad andare oltre l’antipasto. Tutte specialità toscane: affettati, olive, fagioli, polenta con pecorino a scaglie, fagioli bianchi, purè di patate, crostini misti, e polenta fritta. Sono pieno come un uovo. Ora serve una bella passeggiata per smaltire. A breve le foto dei piatti.
